这一次难得有机会到韩国首尔
就要试一试韩国人参鸡,
要不然就不算来过韩国.
这是我最推荐的韩国美食之一。
人参、鸡、糯米、枸杞、枣等等,
集合起来很是滋补。
加上韩国特有的制作方法和美味,
实在是不容错过哦!
藏在鸡肚里的糯米混合了鸡肉的香浓,
还有红枣、栗子的甘甜,而人参淡淡的清苦恰倒好处。
记得汤在食用的前务必把糯米从鸡肚里捞出滚一小会儿,
如此再品尝,鸡汤中又混合了糯米的香气,
如鸡汤粥底一般,滋味极好,当然更为养生。
鸡锅上来之后,先要下面,
不然后下面就不会熟了。
韩国最有名的特产就是人参,
这家店柜子上摆放着各类人参差点忘了.
特别要提示下,
超市和免税店是有卖速封的人参鸡,
但建议不要购买。
除了和现做的味道有很大区别之外,
如果想要坐飞机带出国是有风险的,
入境时有些点背的会直接被海关扣下。
所以想要吃到地道的人参鸡还是要亲自到韩国品尝咯!
明洞购物街
明洞的购物街是首尔最有名的,
只是站在这个拥挤的市中心,满眼都是韩文,
看不懂听不懂说不出的感觉,
陌生迷茫,不知所措。。。