大门横丁 - 手打乌冬面串烧店

这间隐蔽在蕉赖Alam Damai的日本手打乌冬面专卖店

大门横丁（Daimon Yokocho），

顾名思义是一间专卖乌冬面的居酒屋，

这里的极上牛肉手打乌冬面更是没得弹，

马上就跟老婆一起尝鲜去！

大门横丁的总店位在香港的九龙旺角，

这间在大马的分店，说实在，地点有点些偏僻，

若不是老婆带路前往的话，恐怕很难发现这间居酒屋。

好在，美食总是口耳相传，就算位置不显眼，

老饕也会寻上门哦! 

大门横丁-手打乌冬面串烧店 

Dai Mon Yokocho Japanese Food

餐厅内的设计。

当我们进去坐下来,

再看看食物的照片和评语，

感觉还不错。

我第一次吃溏心蛋，一人半个。

溏心蛋的口感咸咸甜甜的，蛮特别。

溏心蛋的特点就是那100%凝固的蛋白内包着50-60%凝固的蛋黄。

蛋黄非常的软滑，蛋白有甜甜的卤香味。

初初看见溏心蛋好像“假蛋”。

呵呵～ ^^

虽然【大门横丁 - 手打乌冬面串烧店】著名乌冬面，

但是我却点了九州极上牛肉拉面，

拉面有好几种汤底让你选择：蕃茄、沙爹汤、辛辣汤等等。

沙嗲和蕃茄的汤底同样是浓郁惹味，

整体的配搭算丰富。

蕃茄叉烧乌冬面

我选择了“沙爹”的汤底，

拉面配上两条甜豆、四大片的牛肉片、

两片日式海鲜片、玉米、葱丝，

汤底也非常够味很美味。

牛肉处理得很好，完全没有腥味，

而且牛肉很滑嫩。

之以乌冬非常好味, 

面质又不会太绵 又好有口感。

沙爹牛肉乌冬面

黑松露蘑菇串

可乐饼

日式香脆豆腐（第二回到访）

结帐，两人RM87.65 嗯，其实不便宜哦。

不过也要谢谢老婆请我吃这餐拉面。^^

【大门横丁 - 手打乌冬面串烧店】

Dai Mon Yokocho Japanese Food

地址：32A, Jalan Alam Damai 1,

Alam Damai , Cheras 56000 Kuala Lumpur.

电话：+603-91055063