马六甲~莲姐海南鸡饭粒

来到马六甲，怎么可以不吃鸡饭粒呢？

这一次，亲戚当中有人没吃过，

所以我便带他们到这里吃莲姐的鸡饭粒。

我选这一间是马六甲朋友介绍给我，

他说本地人比较喜欢吃这一间。

这一间是在路边的大树下的鸡饭档,

它没有舒适环境和卫生,

桌子和椅子都是用木板做的,

好像八十年代巴刹小食档长长桌子和椅子,

蛮有古早风味也是本地人爱到的地方.

莲姐海南鸡饭粒有两个地方可以吃到，

另一间是在Kota Laksamana ，

新店环境卫生都好的多。

不过我还是喜欢这个地方。

你可以说我是精骨头，哈哈！

很多人不解，鸡饭粒是什么。

鸡饭粒不是单纯的饭也不是单纯的鸡，

经人手搓成乒乓球大小的海南鸡饭粒,不是鱼丸喔!

而是用鸡汤煮好的饭团成一粒一粒再配上一碟嫩滑的鸡肉来吃，

这样就是闻名马六甲的鸡饭粒了。

一碟5粒的鸡饭粒看起来很少, 

其实和一般的鸡饭份量是一样的. 

单单吃鸡饭粒是没什么味道的,

 想要淋一点酱油又只有那么几滴, 

还是拌点辣椒酱吧!

至少辣椒酱的味道不错, 

够咸够辣.

也有人将鸡饭团蘸点酱油或特制辣椒酱才入口，

这都依个人喜好啦！

至于鸡肉嘛还算香嫩幼滑

马六甲有三家比较著名的海南鸡饭店，

即中华茶室(Kedai Kopi Chung Wah)、

和记鸡饭粒(Hoe Kee Chicken Rice Ball)

及古城鸡饭粒(Famosa Chicken Rice Ball)。

地址：Jalan Tun Seri Lanang,

     (Opposite SHELL Station)

Melaka

马六甲~万里香沙爹朱律茶餐室(Satay Celup)

又来到马六甲咯！

来到这里，除了鸡饭粒，

就是想到Satay Celup了。

何谓Satay Celup? 

就是将各种肉或菜串成一串串的，

然后浸入香香的沙爹酱里烫熟，

然后又是一锅熟啦。

想到沙爹的香，还有各种肉串，

口水都要留出来啦!

马六甲有两间比较出名的Satay Celup，

一间是Capitol，另一间就是这个啦-万里香。

可是已经和当年（更久之前）的Capitol不一样咯。

而且，也越来越多人觉得那里没有那么好吃咯。

所以，这一次我们选择了另外一间听说也是蛮出名的-万里香。

 万里香距离鸡场街不远，

不用十五分钟的车程就到咯。

 这一天，我们来到了万里香这里，

会看到两间万里香哦。

一间看起来装修得比较好，比较多人；

另外一间看起来人也蛮多的，

只是和右边那件比起来就逊色了一点。

据我来自马六甲的朋友说，这两件本来是一家人的，

只是后来“分家”了，两兄弟各做各的，

就变成现在这个样的咯!

（兄弟各做各的，好像都出现在这种名厨的第二代哦）。

他也说，他只觉得右边那一间感觉比较“正统”一点，

就凭这点，他们就赚到我们一行人十个人的钱咯。

哈哈。

这里的satay大多数是一枝 60 cent，

 算是比较便宜的。

不过想在这里提一提，

如果你是一个很讲究卫生的人，

或许这satay celup不适合你吃，

因为热炉里面的沙爹酱是一直不管添入的，

店家不会倒掉之前顾客留下的沙爹酱然后为你添过新的。

你去任何一间都是一样的。

所以人家笑说我们去那边都是吃别人的口水。 

实话说，这的确不失很合卫生。

这里的satay有很多选择，像鱼圆，鱿鱼，蔬菜，菇类， 肉干等等。每一串都放在冰

橱里以保新鲜，顾客要什么就自己从那边拿。 

这个晚上，我们吃的很尽兴。

我们吃了近200只的串串哦。

虽然这里的串串看起来没有Capitol的大只，

种类也没有Capitol的那么多，

不过对我们这些外乡人来说也没有什么大碍啦。

如果下次有机会，我还会再来的。

因为，我太喜欢吃Satay Celup咯！

其实马六甲有很多家satay celup的店，

但是不是每间都好吃，而且价钱也不一样。

 所以要去品尝之前可以先做一下功课。

这家万里香是我在这里向大家推荐的。

地址：

万里香沙爹朱律茶餐室

45-E, Jln Ong Kim Wee, 

75300 Melaka.

营业时间：5pm

親切餐館-Restaurant Ole Sayang

到马六甲当然要去试试道地的娘惹(Nyonya）菜咯！

今早我们一班人就在餐馆开门营业后就抵达吃午餐，

因为避免中午时间一到，

人潮就会很多到时真的要耐心等。

马六甲baba和nyonya的由来要追溯到15世纪初郑和下西洋的时候， 

当时马六甲皇朝和中国建立邦交，

中国的皇帝把他的其中一位公主嫁到马六甲当王妃，

她就是汉丽宝公主。

而汉丽宝公主的婢女随从，

也从此在马六甲落地生根嫁娶了当地的马来人

 他们的后裔男的就被称为baba，

女的就是nyonya。

 如果我没记错的话哦！

这间 Ole Sayang 好像蛮有名的，

虽然我到过马六甲许多次 ，

可是还是第一次到这间餐馆吃呢！ 

果然要找好吃的还是要有地头蛇带路...

墙上挂了幅餐馆主人翁及他妻子的照片

不远处的墙上也挂了几幅不知名的照片，

 照片里的人还穿着好像中国清朝的服饰。

我也不知道是不是清朝，

他们跟主人翁是什么关系，

我也不知道 太远了看不清 T_T"

首先上来了一碟解馋的虾饼 香香脆脆的虾饼很好吃

它的鱿鱼我觉得普通,

不过它的三巴酱配饭很好吃，

口味上不算辣的吧！

三巴鱿鱼 Sambal Sotong
RM9.80

他们这家把白饭装在一个用香蕉叶垫著的竹篮里 

白饭变得香香的 配上超下饭的咖喱

虾酱煎蛋 Cincalok Egg
简单的虾酱煎蛋，
不错好吃！

杂菜什锦 Chap Chai

Otak-Otak
娘惹料理首推乌达乌达〈鱼饼〉
普普通通而已
RM10.50/pc

Ayam Pong Teh
这一道菜蛮特别在它的酱汁，
好像有点豆瓣酱的味道，
是娘惹土生华人的美食，
也是最受欢迎的菜哦！
RM21

 娘惹咖喱鸡 Ayam Redang
值得一试
RM21

亚三酸辣鱼Assam Fish (Jenak)
这一道让我吃了两碗饭，口味大开起来。
一定要试！
RM75

最后我们叫了一盘晶露做甜品
晶露 Chendol
RM25

餐厅：亲切餐馆 

Restoran Ole Sayang Sdn. Bhd. 

(The House of Nyonya Food)

地点：198-199, Taman Melaka Raya, 

Off Jalan Bandar Hilir, 

75000 Melaka.

鲁乃陈记烧鸭~Lunas Tan Kee Roast Duck

不好意思这些照片是去年的，现在才跟你们分享!

去年十二月三十一号,我们一班人望北上去到Sg.Petani.

在亲友的家留宿两夜.

在亲友的带领下来到这个不起眼的小镇,

来品尝当地闻名陈记烧鸭.

这里鲁乃没有什么出名,出名是烧鸭.

鲁乃闻名陈记烧鸭

鲁乃(Lunas)位于吉打南部，坐落在槟州和吉打州边界小镇，

从槟城大桥来到这个小镇只需20分钟路程。

我还记得它曾因2000年11月一场补选而声名大噪，

也因美味烧鸭闻名，称得上是北马的“烧鸭之乡”。

这家陈记烧鸭店，在鲁乃这个市镇有双排店屋，

陈记坐落在鲁乃大街。

一共有3间店面的大，

相信不难找，一看就看到了。

卖的不只是各式口味的烧鸭，

同时还有烧肉、烧鸡和叉烧等。

这就是陈记招牌烧鸭

看见都流口水！

烤得“金光闪闪”的鸭肉

一直以来我都喜欢吃烧肉的，

但是今天的烧肉却输给了鸭肉。

希望在来临有机会在品尝这一间陈记烧鸭店！

陈记鲁乃烧鸭专卖店

Tan Kee Roast Duck

Tel :04-484 1918

69I, 69J, 69K, Jalan Raya

09600 Lunas, Kedah.

Ipoh ~ Bread Espresso Dessert

上个星期日有三日假期就回家乡看看老人家，

星期一早上约了母亲和嫂嫂去怡保购物。

首先我们现到一间咖啡厅喝杯香香的咖啡，

地点坐落在Bandar Ipoh Raya“商务中心”后或是霹雳怡保YMCA后面。

这间店名是Bread Espresso Dessert。

实际上BED是改为 (B) read（E）spresso（D）essert的首字母缩写。

它由3个青少年（Shi Yun,CY Mok,Elaine），

在不同的专业和投资组合就诞辰了这间咖啡馆的名字。

他们有热饮和冷饮，咖啡，茶，巧克力，瓶装果汁。

薄荷茶(RM4.00)拿铁和卡布奇诺（RM6.80）是我们挑选。

它们的面包每天都是新鲜出炉的哦！

卡布奇诺（RM6.80）

但是，我必须给个...赞.因为他们的服务很热情，

咖啡师不仅必须创建2个不同的咖啡艺术,

图案在配个有颜色的杯子，

正好满足我们个人最喜欢的颜色(红色)。

而且我注意到熊猫脸咖啡艺术O.O

拿铁(RM 6.80)

Quiche R.Chicken (RM4.50)

Plain House Bread + Dipping oil

(RM 3.50)

Creme Brulee (RM5.80)

它的价格比起旧街场Burps n Giggles来的便宜,

环境是有点儿舒适,还有改善的空间.

所以现在怡仔保女下午有一个新的地方聊天.

他们的营业时间从每天上午11点开始,

我达到约中午12时。

幸运的是没有什么人到来，

这个地方的桌子和座椅是有限，

他们的桌子也不是很大。

圣诞节气氛又来了！

我们一边喝咖啡一边欣赏艺术，

一边和母亲嫂嫂聊天。

这家咖啡馆从上午11时至下午5时30分每天开放，
除了星期二，这是他们的休息日。


Bread Espresso Dessert
No 3, Medan Istana 6,
 Bandar Ipoh Raya,
30000 Ipoh, Perak

宋溪财记-Sungkai Choy Kee Restaurant

从宋溪温泉（Felda Residence Hot Spring, Sg Klah, Sungkai）回程途中，

我们决定到宋溪镇最出名的饭店 -- 财记饭店，

品尝这里最出名的“咸猪手”。

著名潮式猪手

当你咬它甚至吃到皮和肉都是柔软和脆弱的，

你不会感觉到它很油腻和脂肪那种感觉。

焉鸯春卷

肉碎豆腐

药材土鸡

Milk Fish (牛奶鱼)蒸通宵,

直到把质地脆肉和沙丁鱼一样的味道,

酸溜溜和浓郁的真正激起了我的食欲。

很特别！！！

叁峇巴拉煎炒巴古菜（或称蕨菜，Paku  Vege），不错！

店名 ：Kedai Makan Choy Kee  财记饭店

地址 ：35, Jalan Besar, 

35600 Sungkai, 

Perak Darul Ridzuan.