Tuesday, March 12, 2013

韩国~ 最棒人参鸡

这一次难得有机会到韩国首尔
就要试一试韩国人参鸡,
要不然就不算来过韩国.

这是我最推荐的韩国美食之一。

人参、鸡、糯米、枸杞、枣等等,
集合起来很是滋补。
加上韩国特有的制作方法和美味,
实在是不容错过哦!

藏在鸡肚里的糯米混合了鸡肉的香浓,
还有红枣、栗子的甘甜,而人参淡淡的清苦恰倒好处。
记得汤在食用的前务必把糯米从鸡肚里捞出滚一小会儿,
如此再品尝,鸡汤中又混合了糯米的香气,
如鸡汤粥底一般,滋味极好,当然更为养生。


鸡锅上来之后,先要下面,
不然后下面就不会熟了。


韩国最有名的特产就是人参,
这家店柜子上摆放着各类人参差点忘了.
特别要提示下,
超市和免税店是有卖速封的人参鸡,
但建议不要购买。
除了和现做的味道有很大区别之外,
如果想要坐飞机带出国是有风险的,
入境时有些点背的会直接被海关扣下。
所以想要吃到地道的人参鸡还是要亲自到韩国品尝咯!

明洞购物街




明洞的购物街是首尔最有名的,
只是站在这个拥挤的市中心,满眼都是韩文,
看不懂听不懂说不出的感觉,
陌生迷茫,不知所措。。。







No comments:

Post a Comment