Monday, February 17, 2014

马六甲 Putu Piring

在大马 AEC 看过阿贤有介绍过的马六甲putu piring, 
它就在马六甲Jln tengkera 而已啊~
难得今天来拜访好友顺便品尝一下。
很快,我们就找到了还好今晚不用等,
我们就拿到香喷喷热乎乎的Putu Piring!


什么是Putu Piring?
其实它是用木薯粉制作的碗状糕点,
而内陷是以马六甲椰糖为主。
之后再与碗状糕点和块布放上蒸炉,
蒸好了之后再底部撒上新鲜的椰丝,
这样就完成了香喷喷的Putu Piring。


Putu Piring Tengkera是马六甲众所周知的,
就因为他们的内陷马六甲椰糖有够香,味道不太甜腻。
当中也有不少马来西亚各大电视节目
及报章曾为他们作出报导,推荐过他们的Putu Piring。


有机会到马六甲一定要去尝尝这闻名的Putu Piring,
但记得只有得外带,还有最重要的一点,一定要趁热吃。
到了档口,真的可以闻到香香的 香草叶pandan味道。
食欲大开,一个要RM1.00, 但是我觉得很值得吃,
而且真的好吃到~ 我们还打包了几个回家。


在车里开冷气车子里充满着香香的香草叶pandan味道!
马六甲椰糖,椰丝,你们是最棒哦~ 
在这里介绍给大家哦~ 好吃的东西千万不要错过。

地址:
Putu Piring Tengkera
Address / 店址:252, Jalan Tengkera, 75200 Melaka. 
Contact No. / 预定电话:06-282 1505 
Business Hours / 营业时间:1830 - 2230 
Closed on Sunday / 休息:逢星期日

Thursday, February 6, 2014

2014天公诞又到了

每一年,年初八都会怀念阿公拜天公。
那晚都会很热闹,
因为有很多亲朋好友都一起庆祝。
小时候你问我,
为什么福建人一定要拜天公呢?
我会答你是不知道。。。嘻嘻!


只知道当晚有的拜,有的吃,
有的喝还有的放炮竹而已。

有一年很幸运听到阿公简单的讲解,
拜天公的来源就开耳朵听一下吧!
传说清朝时代一年的农历新年,
清兵在福建沿海一带,杀人放火,
抢夺财物,村民扶老携幼逃命。


村民在黑夜中逃到一处偏僻郊野避难,
眼见南兵就要追上,大家感到很惊恐,
突然间前面出现一大片甘蔗林,
已村民便就逃入甘蔗林躲避南兵,
就这样逃过鬼门关。

荤食祭拜

这天正是凌晨大年初九,
而逃出生天的村民都认为,
这是天公救了他们。
于是每年的大年初九凌晨便祭拜天公,
以谢救命之恩,
而拜甘蔗也变了他们救命之恩。


现在马来西亚,
拜天公已不再是福建人的专利,
为祈求天公保佑,
其他籍贯的人也跟着拜天公。

素食祭拜



拜祭仪式于年初八午夜子时
(即晚上11点-凌晨1点),
在家中正厅前摆设祭坛,
有者以荤食祭拜,有者则以素食祭拜。