怡保意大利餐厅 Italia Mia

今天我们又来到怡保Sunway City,

试一试这一间意大利餐厅 Italia Mia。

这间意大利餐厅是揾食朋友推荐给我的，

我钟爱意大利餐。

单纯的喜欢他们的料理。

还有他们的慢条斯理。

没有想到原来在怡保的一个小角落，

也有那么一间不起眼的意大利餐厅。

如果不是揾食朋友推荐给我，

我也不会注意到它的存在。

当走进 Italia Mia 的那个下午，太阳真的很晒。

餐厅里头柔和的布置让燥热的心情一下子平静了下来。

背景是舒服的意大利曲调。

让我很有亲切的感觉哦。

如果你是第一次来意大利餐厅，

又不知道餐单写什么东东，

不妨叫接待员介绍本店有什么好吃东西，

一一介绍给你们。

不用烦。。。哈哈！

Italian Pizza

很喜欢这个浓郁橄榄芝士Pizza

意大利香酥的红酱海鲜面

Red Sauce Spaghetti Fresh Seafood

意大利香酥的白酱海鲜面

White Sauce Seafood Spaghetti

Cup of Cappucino

我们一班人最后也吃不完的PIZZA至好打包。

打包也没想到会给那么漂亮的纸带哦。

怡保毕竟不是意大利餐厅普及的地方，

所以价格偏高是正常的。

但是整体来说，

食物不会让你失望。

地址：10, Persiaran SC12/1,

Sunway City Ipoh, 

31150 Ipoh, Perak.

半山芭为食街~四眼仔胜利炸鸡

在富都(Pudu)那里有一个为食街，

有很多东西吃，其中最多人吃的，

莫过于四眼仔胜利炸鸡。

一来到这里，就看到大排场龙咯！

档口前放着价钱表，价格还算合理。

除了炸鸡之外还有满满的鸡肾，

由此看出他们每天的销量一定不少，呵呵

金黄色的炸鸡就是把食客引来这里的主角。

有话要说：

其实这里的炸鸡个人觉得还不错，

除了炸鸡之外这里还有其他的小吃，

不过味道都很一般，

所以我想很多人来这里的主要目的都是炸鸡吧！

有机会就去排排队，买来吃吃看咯！

这家位于街头的炸鸡点，

在半山芭十分吃香老实说。

比KFC更美味！

常常都排长龙喔，要吃好料，

都得给点耐心才行哦！

走一趟为食街，除了能够大饱口福，

还可以顺道回味逐渐在记忆中褪色的旧时岁月。

贪吃推荐: 炖蛋，咖哩猪肠粉，鱿鱼ROJAK，炸鸡

【半山芭为食街】

地址：Jalan Sayur, Off Jalan Pudu, KL.

王清发海鲜(椰脚) Ong Cheng Huat Seafood

最近几年北海有间海鲜非常红，

那就是王清发海鲜。

看起来这间餐馆的名字只是一个人名字，

怎么这样红？

其实，本来已经吸引了不少本地人前来这里吃海鲜。

现在更红因为阿贤人情味也介绍了王清发海鲜，

红上加红！！

弄到我们从小路走进来王清发的海鲜时候，

已经看到停车场爆满了。

不忘告诉你，这里早期也称为椰树下，

因为这间海鲜的四周围都是椰树，

我们就坐在椰子屋里用餐，

为了给顾客更舒适的环境，

椰子屋已经改建了。

停车场爆满已经是很头痛的问题了，

解决了停车的问题之后，

我们还有一个难题，没有位子坐。

差不多每个位子旁边都有人站着等了，

你说我们这样多人如何找到位子？

结果，我们也加入站在桌子旁等候人用餐完毕，

才有位子坐。

到底王清发海鲜有什么特别？

吸引了这样多人？

其实，菜肴的选择不多，

大概10个手指可以数得出，

就是样样都是招牌样子。

我说只要你煮得出几样好吃的海鲜就够，

顾客肯定被吸引了。

让大家来看看我们一共吃了多少样？

《潮州蒸鱼头》

这一道菜出来，你第一次来的话，

可能会被吓，怎么这样大条的鱼？ 

到底有多大？

你们看看辣椒酱的盘子和鱼的盘子的比例就知道了。

如果没记错的话，阿贤在访问的时候，

老板曾经透露这道菜的食谱是就是有独家的酱料，

怪不得把我的胃口留住了，

酱汁很多，多到可能你觉得很多，

甚至有些爱吃酸酸的朋友，还觉得不够！！

虽然是带点酸味，

可是保留了原汁原味的鱼汁，

和鱼的鲜甜肉质。

《鲜虾薄饼》

─下锅炸至金黄香脆之后，

就可以斩件上桌的鲜虾薄饼，

每咬一口，酥脆的声响，

总叫旁人忍受不住味觉与听觉的双重诱惑。

可是看起来像一般的虾饼或者cucuk undang，

咬下去嘴巴还会发出声音，

这是真的，只是没有录音起来。

薄饼里面有蒜头、芹菜和鲜虾。

加上辣椒酱，真的很好吃！！

《椰脚鸡仔》

这也是我们常在外面吃的童子鸡，

也不懂得老板有什么配方，

把童子鸡炸得如此香脆，

记得有顾客连鸡骨也吃下去。

而我没有把鸡骨吃下去！！

《炒拉拉》

说真的，

你们可以看到王清发海鲜的这一道菜，

就好像是我们在家里的菜肴，

没有什么特别，

可是拉拉的甜味都被带出来了。

这就是家乡风味小炒。

《白灼八爪鱼》

<<干煎明虾>>

在挺拔秀丽的椰树底下，

在大自然绿色拥抱的乡下地方，

品尝朴素简约的家乡菜，

心情自然悠游自在，

这种不经意地流露出来的一份旧时家乡气息，

或许就是椰脚王清

发海鲜最难能可贵的地方。

王清发海鲜位于北海Jalan Bagan Lallang,

要到这里很容易,

从南北高速公路往亚罗士打方向,

 出Permatang Pauh的出口,

 看见面粉厂后交通灯右转,

 然后直走3公里左右,

当你看到王清发海鲜牌板后左转然后就到了.

 很容易, 不是吗？  但当我们

去那里时, 我们仍然迷路.

哈哈哈！！！

第一次，别见怪。

王清发海鲜(椰脚) Ong Cheng Huat Seafood

Address: 2004, Bagan Lallang, 

13400 Butterworth,

 Penang.

Tel: +604-3314782

Business Hours: 11am ━ 5pm

芙蓉 ~ 蜈蚣山

上一趟去芙蓉探访阿姨，

阿姨就带我们去了附近的旅游胜地蜈蚣山走一回。

资料来自蜈蚣山和天师爷庙

*芙蓉蜈蚣山传奇故事*

众所周知，芙蓉沉香岛有个蜈蚣山，

山顶有个至今乃香火鼎盛的天师爷庙，

风光明媚，由山上眺望，芙蓉景色尽收眼帘，美不胜收。

创建至今逾一百四十多年历史的百足山天师爷，

充满种种传奇与神奇的故事。

根据传说，早期沉香乃是一片大海，沧海桑田，

它却演化成一块陆地,

而目前的天师爷就是一块外形像石船的山石。

但是，最为人津津乐道的是，

传说山上常有蜈蚣出没，

那里流传着有人因为见过白蜈蚣而鸿运当头，

因此每年吸引无数来自远方的香客或游客到来碰运气，

但求一睹白蜈蚣的异彩。

12尺全身赤红的“百足灵物”巨型蜈蚣像

*蜈蚣山传奇故事之说*

很久很久以前，

一个为求发达的孩子，离乡背井寻找财路。

终于有一天，这个孩子衣锦还乡，

但却变成一个不孝之徒，

他把含辛茹苦将其养育成人的母亲弃之不顾。

最后，孩子受到应有的惩罚，

他被化为一艘永不启航的「石船」，

被安置在芙蓉沉香………。

长长的斜坡，伸延到丛林处，

高高的山头，有艘石船；

半山腰际有只大蜈蚣，

长年累月的藏身蜈蚣树，

它与石船相伴相随，

没有人知道蜈蚣和石船的关系，

也有人怀疑蜈蚣是被爱儿抛弃的母亲所变，

但是蜈蚣圣山（又名百足山）之名不尽而走。

*天师宫传奇故事之说*

天师宫设在高山「石船」中央，冥冥之中早已有安排。

话说百多年前，蜈蚣山原是一片荒芜，

毒蛇猛兽横行，当地居民深受其害，

经常遭侵袭而蒙受死伤威胁。

为了保佑出入平安，当地居民便在山林中安置张天师神位，

日夜供奉和膜拜。

因为相传张天师是古代一名道士，

专门扑妖抓鬼，法力无边，于是这个有欠安宁的山林，

自然请到天师前来坐镇。

不过，在经过一段日子后，

山脚下居民请来乩童向天师请安问事，

却反遭天师要将其神位改迁山顶上。

当时的山顶更是一片荒芜，除了怪石嶙峋和老树野草外

，空无一物。但是这些对张天师意旨感到为难的居民，

在前往山顶为寻求神位时，

却意外发现毫无人迹的山上的空旷地上早已插有一扎香，

似乎在冥冥中已对天师的神位有所安排。 

天师爷庙(蜈蚣山)

Jalan Temiang,

70200 Seremban.N.S.D.K

丹绒士拔~情人桥走一回

这一次，

要带领你们到雪兰莪州，

西南沿海的一个小镇- 丹绒士拔。

丹绒士拔虽然地方不大，

但是可供外地人参观的地点却不少。

花一天这里走走那里看看，

可会满载而归的呢。

丹绒士拔距离隆市只需要大约1个半小时的车程，

可以不必那么赶，睡醒后再悠哉闲哉地驱车前往。

游人建议直接驱车到丹绒士拔享用海鲜肉骨茶作早餐，

再开始半日的行程。

在丹绒士拔可以做些甚么呢？

（鱼丸厂）

丹绒士拔渔产丰富，海产自然也不少。

你可以在这里购买到新鲜的鱼丸、

鱼滑、腐竹皮等。

里面全部是新鲜现做的鱼丸。

（宝芝灵）

想让你的行程知性些，

也可以选择到灵芝厂了解灵芝

和菇类的种类及生长过程。

传说中看不到龙眼的龙眼园，

树上却结着未成熟的龙眼

火龙果园

火龙果（dragon fruit)

情人桥、钓鱼乐

想象在六十年代的小渔村，

村民生活朴素，勤奋工作，

日出而作，日落而息，

村中没有任何娱乐；

热恋中的男女在傍晚时分相约海边散步，

夕阳余晖照在他们身上，

出成了许多幸福美满的婚姻。

在瓜拉冷岳的丹绒士拔英达新村，

有一座约一千尺长的情人桥。

在捕鱼行业最辉煌的六十及七十年代，

不只作为渔船上落的码头，

同时更见证无数当地热恋中青年男女私定终生的过程。

据当地居民指出，新村共有四座桥头，

这个原本被称为第二桥头的小桥，在六十年代开始，

就吸引了不少青年男女前往拍拖散心，

而被命名为“情人桥”

(钓鱼乐)

到傍晚时段很多渔船回岸了，

依涨潮时间出海捕鱼,

出海捕鱼需要依海水涨潮的时间而定。

基本上每逢农历初二、初三、十六、十七

海水会涨到沙滩上来，此时渔船就可以出海捕鱼了。

海水涨潮的时间每天都会迟一小时，

因此出海的时间也会跟着每天迟至1小时。

若今天海水涨潮时间是6时，

明天就会是7时，以此类推。

新鲜鱼上岸

准备运去收集站做分配

小白鲳

分配好了就准备拿去市场卖囖

情人桥岸两旁有三间海鲜楼，

晚餐时分海鲜大餐尝鱼虾蟹

丹绒士拔靠海，鱼产自然丰富。

所以来到这里若错失了品尝海鲜的机会，

可就走宝了。

海鲜大餐除了鱼、虾、螃蟹以外，

在海湾海鲜鲂，若天气良好，还可以边享用海鲜

边聆听海浪声和欣赏夕阳的余辉。

这里有好几间海鲜楼，每间都有各自的招牌菜。

若是初来报到不妨就问问老板有甚么好介绍吧。

土产店

安蒂在卖自己做的各式新鲜现鱼丸

游人指路：

取道沙亚南大道，跟著“万津”的指示牌在天桥处转左，

直走来到万津大街，跟著摩立的指示牌沿著大街直走，

就会抵达丹绒士拔

车程：约1个小时30分

丹绒士拔 ~ 海友兴包点（Tanjung Sepat)

海友兴包点吃出感觉来

“相约呷个包，喝杯咖啡”，这句话说得一点也没错。

雪州丹绒士拔是一个以农业及渔业为主的小村庄，

也是一个休闲及美食的好去处。

许多游客不惜千里迢迢组团前来，

只为一尝手工海南包。

这是海友兴包店还未成名前的老招牌。

游客可在这边喝咖啡吃包。

海友兴包点是一家拥有四十多年历史的包店。

早期由公公打下基础，后来再由爸爸李亚吉接手，

现在却由儿子李振德打理。

数十年如一日的小店铺充满乡村风味，

这里的手工包依然保持往昔口味，

尤其是包皮与港式的包相比起来别有特色。

如今，为了扩充业务，海友兴制作包子的工坊。

已从老店迁移至正对面的空调独立式洋房，

还引进了新机器，以应对不断上涨的包量需求。

只见各人熟练地将小面团包入事先准备好的馅料，

再依包点的种类捏成形，最后置于蒸盘中待蒸熟。

海友兴包点共有六种口味：

生肉包、梅菜包、豆沙包、加央包、花生包和菜包。

李老板告诉我们：「每粒包的面团重量是70克，

加上同等重量的馅料，

手工海南包的特色是皮不会粘牙，

有口感及有咬劲 。

生肉包主要的材料来自猪肉，

但是并非每一部分的肉都能使用，

所以在这方面他们可是蛮专业的喔！

自制包点的过程都讲究口感，

所以李老板都会选用后腿肉，

并且还得去筋去油后切成薄片，

再加入少许猪颈肉方可达到最佳的效果。

梅菜包主要的材料是咸梅菜及猪肉，

目前是海友兴销量最好的包点，

经常供不应求。

蒸包子的时间大约是十至二十分钟之间。

特制的梅菜包

这是他们特制的梅菜包

也是他们最好卖的包子。。。

连阿贤的节目（阿贤人情味）

也来到采访

以下为海友兴手工海南包厂的地址:

405, Jalan Pasar,

42800 Tg. Sepat,

Kuala Langat, Selangor Darul Ehsan.

预定电话：012-272 9009，03-3197 4144

营业时间Opens：中午一时至傍晚六时