Friday, December 27, 2013

瓦煲沙爹朱律面

ClaypotSatay Celup noodles @ 瓦煲沙爹朱律面

在马六甲通常都会去吃当地出明的沙爹朱律。
那么瓦煲沙爹朱律面,你们应该没听过吧!
在马六甲最近开了间茶室卖的是沙爹朱律面.
这沙爹朱律面是我第一次光顾,
沙爹朱律面还是第一次听说。
于是决定找天去一探究竟。


店家位于Lorong Bukit Cina, 
Capitol satay celup同排。
店里面的招牌是沙爹朱律面,
娘惹叻沙和清汤鱼丸面。
最大的卖点就是这沙爹朱律面。
它就是把面类烫熟了加入沙爹朱律酱中。
里面的配料蛮多的,有鱼饼,
苏东,油条,腐竹片,蕹菜等等。
面类你可以配黄面,
米粉,果条,还可选择乌冬面。
我个人觉得乌冬面与沙爹朱律酱搭配起来也不错。
酱汁不会很辣,如嗜辣者可已要求老板娘加辣。
花生碎与芝麻为沙爹朱律面添加了香气,赞!


沙爹朱律粉料全是老板娘homemade ~
Nyonya Laksa
娘惹叻沙汤头很浓郁,
感觉越吃越开胃,会让我忍不住就这样默默吃完一碗。
班兰椰浆饭
加了班兰汁的椰浆饭真的好香,
配上老板娘自制的参峇,太诱人了!
老板娘很热情,食客们有任何评语都能向她反映=

店家资料
L.B.C. No25
营业时间
每天早上8时至下午3
25, Lorong Bukit Cina, 75100 Melaka.
017-6953018

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