感恩的端午节

虽然这粒粽子不比别人那么美观,

那么美味,那么好吃,

但她的心意是没有人可比。

感恩! 

谢谢妈妈!

端午节快乐,平安!

回顾童年时代的手较冰刨机

[手较冰刨机]

让我回顾童年时代,

最高兴的是十仙,

就可以买到一小盘

淋上黄糖和炼乳冰刨。

然后坐在大树下的木桌椅子

慢慢的品尝冰刨。

那也是穷食年代的喜乐

今晚《穷食年代》是我的最大的领悟

聚餐会之后我们就要好好的上一堂课「穷食年代」。

我们真要好好的记录和考察饮食的使命了～

我们要思考一下这个年代，究竟穷什么，

在什么都要快速简便的时代里，

一定会有些东西就在不知不觉中慢慢失去了。

林金城的”穷食年代”讲座会开场，他说到”穷时间”。

他举例，一对情侣从进门坐下到吃饱离开，

他只看见他们在点餐时才有对话，其它时间都低头对着手机。

这就是他赋予”穷时间”的概念。

他说，现在的人什么都要快，

因为时间是金钱，所以吃快餐是最快。

接著在萤幕上换了张照片，是一碗粥。

他说，你不会跟不熟的人一起吃粥，

因为粥很烫很热，要吃很久，

没有话聊大家都很尴尬。

然后他说了一段话，我眼眶都泛泪了。”

如果你想要跟你的家人，女友或好友联系感情，

就要一起吃粥吧！

那你们就有时间坐下来慢慢来谈天。

在这穷食年代，我们穷什么？

穷时间、知识、味觉、文化、经济、美学、感恩等等，

最后在食物面前，我们穷自己。

我们用一辈子时间找吃，却不愿多花一些时间好好去吃和品尝。

不要好像滚水烫脚那么样快快吃完就算。

　

感谢老师让我穷食の分子对食物有了全新的体会，获益良多！

紫藤茶原推出全新茶系列的菜肴

6月8日(拜六)晚上出席了一场「知食份子同学会」聚餐会，

也感恩林金城老师的邀请，

和紫藤茶原报销美味的菜肴,

还有更要感谢紫藤经理高俊鸿先生，
热情的招待我们这一班学生，

让我们试一试紫藤茶原刚推出两三天的新茶系列菜肴,

就开始我们的聚餐会。

@@@ 擂茶汤 @@@

有加入龙井茶的擂茶汤，

不过用这种特别的方式来品尝。 

今晚丰盛的菜肴

上左 五彩金蒜虾（玫瑰茶）

上右 水仙茶卷

中左 擂茶炒饭

中右 擂茶炒米粉

下左 金薯酥

下右 四季布丁（绿茶、乌龙、茉莉、焦糖）

荔红茶鸭，荔枝红茶捏

红烧茶鸡

 乌龙虾饺 

松子蜀米

报销单位来自：

紫藤茶原

PURPLE CANE TEA RESTAURANT 

Lot L1-01, 1st Floor, Shaw Parade, Off Jalan Pudu,

Changkat Thambi Dollah, 55100 Kuala Lumpur, Malaysia.

Tel: +603-2145 1200

Fax: +603-2145 1208

碌味园 ~ Shabu Garden

碌味园里它有很多汤底选择,

如鸡汤，猪骨汤，药材汤，

肉骨茶汤，东炎汤和南瓜汤.

我觉得他们汤底的特别之处呢就是南瓜汤，

淡淡的南瓜味。

正所谓健康从饮食做起，吃出健康。

我们叫了一大一中海鲜特餐，

食物非常的新鲜但分量不是很多，

很像那些给女生吃的。

好才我年龄大一些,吃不太多了。

如果是年轻男生简直不够吃哈哈哈。

这里的食物挺新鲜的，

他们有酿料是我的至爱，

特制自制肉丸子，

吃起来很弹牙，肉质饱满。

它们还有非常多的熟食炸料小吃。

这里还有多种类的海鲜，

反而我觉得虾好像不是特别的鲜，

因为好像有些绵绵的，

但是鱼肉和贝壳类海鲜非常的新鲜还有

猪肉片非常新鲜，脂肪均匀肥美。

但是在这里环境舒适我们可以吃边聊天，

不像一些火锅店吃到可以满头大汗呢!

吃火锅最重要就是卫生。

所以我特别喜欢一人一锅的概念。

刚好这里就是沿用这种方式。

不过可惜这里不是任吃的。

碌味园 Shabu Garden

地址：No.53, Jalan Manis 4,

         Taman Segar, Cheras,

         56100 Kuala Lumpur,

         Malaysia

电话：03-9133 7355

郎卡威岛~牛腩面

在郎卡威岛是一个友族比较多的岛屿,

华人只是一小小部分而已.

所以每次去那边大都会到海鲜饭店吃海鲜而已.

这一次选择了吃当地小吃,

如华人档口卖的面,饭,糕点和华人冲的西茶.

这次我们选择住在老鹰广场附近的酒店.

在某个中午我就驾车去找当地华人店吃午餐.

当我驾车兜兜大街后港发觉了一间华人小食店,

就停下车来走进去看.

哈哈哈果然有好料吃.

那就点了一碗板面和牛腩面.

不讲也不知老板娘是来之怡保.

怪不得味道有点家乡味,

当我试一口汤底过后,

果然不错汤很有白萝卜和药材味,

牛肉又不会硬硬和有腥味.

然后它的面是用寿面所以面感也qq的,

有机会还要吃一次.

吉隆坡中华巷猪肠粉 @ 咖喱叻沙面

吉隆坡的茨厂街一带有一条巷子叫中华巷,

但是对道地的吉隆坡人来说，

这条巷子却曾经是他们成长的共同记忆。

以前这条巷子里有一家戏院，每每遇上戏一落幕，

观众就会蜂拥而出，到戏院旁的一些小食摊大快朵颐，

所以这条巷子里的不少小吃，几十年下来，

已经成为许多吉隆坡人，心目中的老字号美食，

包括今天要介绍的中华巷猪肠粉。

中华巷猪肠粉，自制的猪肠粉，

白如雪，薄如纸，油光闪亮，

淋上祖传秘方烹煮的甜酱,

拌均酱油和麻油，

再撒上芝麻后就变了一碟美味爽滑的猪肠粉。

咖喱叻沙面

地址: Petaling Street（吉隆坡茨厂街）