Thursday, May 15, 2014

炒蚶蛋粉-霹雳州。金宝。巴刹小食中心

这一回再次到访金宝找美食,
今天目标就是[炒蚶蛋粉],
说就是大家熟悉的炒□条。
这名词是霹雳州中南区,
广府人的杰作不管是潮州佬
或福建佬叫它什么鲜蚶炒□条、
鲜蚶□条面还是茶室和小饭中心,
都无孔不入的槟城炒□条。
当地广府人才不理会这些,
几十年来蚶蛋粉就是蚶蛋粉,
切记还要用广东话来念才够味道。
这一碟热喷喷又有锅气的蚶蛋粉,
再配三巴加半粒桔子味觉真棒。

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