Sunday, June 16, 2013

感恩的端午节


虽然这粒粽子不比别人那么美观,
那么美味,那么好吃,
但她的心意是没有人可比。
感恩! 
谢谢妈妈!
端午节快乐,平安!


回顾童年时代的手较冰刨机



[手较冰刨机]
让我回顾童年时代,
最高兴的是十仙,
就可以买到一小盘
淋上黄糖和炼乳冰刨。
然后坐在大树下的木桌椅子
慢慢的品尝冰刨。
那也是穷食年代的喜乐

Monday, June 10, 2013

今晚《穷食年代》是我的最大的领悟


聚餐会之后我们就要好好的上一堂课「穷食年代」。
我们真要好好的记录和考察饮食的使命了~
我们要思考一下这个年代,究竟穷什么,
在什么都要快速简便的时代里,
一定会有些东西就在不知不觉中慢慢失去了。


林金城的”穷食年代”讲座会开场,他说到”穷时间”。
他举例,一对情侣从进门坐下到吃饱离开,
他只看见他们在点餐时才有对话,其它时间都低头对着手机。
这就是他赋予”穷时间”的概念。
他说,现在的人什么都要快,
因为时间是金钱,所以吃快餐是最快。
接著在萤幕上换了张照片,是一碗粥。
他说,你不会跟不熟的人一起吃粥,
因为粥很烫很热,要吃很久,
没有话聊大家都很尴尬。
然后他说了一段话,我眼眶都泛泪了。”
如果你想要跟你的家人,女友或好友联系感情,
就要一起吃粥吧!
那你们就有时间坐下来慢慢来谈天。


在这穷食年代,我们穷什么?
穷时间、知识、味觉、文化、经济、美学、感恩等等,
最后在食物面前,我们穷自己。


我们用一辈子时间找吃,却不愿多花一些时间好好去吃和品尝。
不要好像滚水烫脚那么样快快吃完就算。
 
感谢老师让我穷食の分子对食物有了全新的体会,获益良多!



紫藤茶原推出全新茶系列的菜肴



6月8日(拜六)晚上出席了一场「知食份子同学会」聚餐会,
也感恩林金城老师的邀请,
和紫藤茶原报销美味的菜肴,
还有更要感谢紫藤经理高俊鸿先生,
热情的招待我们这一班学生,
让我们试一试紫藤茶原刚推出两三天的新茶系列菜肴,
就开始我们的聚餐会。


@@@ 擂茶汤 @@@
有加入龙井茶的擂茶汤,
不过用这种特别的方式来品尝。 


今晚丰盛的菜肴

上左 五彩金蒜虾(玫瑰茶)
上右 水仙茶卷
中左 擂茶炒饭
中右 擂茶炒米粉
下左 金薯酥
下右 四季布丁(绿茶、乌龙、茉莉、焦糖)

荔红茶鸭,荔枝红茶捏

红烧茶鸡

 乌龙虾饺 

松子蜀米

报销单位来自:

紫藤茶原

PURPLE CANE TEA RESTAURANT 
Lot L1-01, 1st Floor, Shaw Parade, Off Jalan Pudu,
Changkat Thambi Dollah, 55100 Kuala Lumpur, Malaysia.
Tel: +603-2145 1200
Fax: +603-2145 1208