今天特地驾了一小时半的车程,
跑去瓜拉庇劳,
为了试当地出名的水鱼汤面,
第一次吃水鱼汤,
一开始很像肉骨茶的口味,
可是越吃越不像了。
水鱼肉配搭药材的方式熬煮,
汤汁十分鲜甜,
要吃好味道的水鱼就要早早去,
不然下午就会加水了,
味道肯定没这么好味道。
虽然很多人都说水鱼面汤已经不像以前那么浓郁了,
但是药材和水鱼都很贵,
这是没办法的。
不过没尝过水鱼面的人还是值得试试。
牛腩面
明记水鱼(鳖)面 Labi-Labi Ming Kee
瓜拉庇劳的小贩中心,靠近大巴刹,
就可以看到水鱼面档口。
地址:Pasar Pekan Rabu lama, Kuala Pilah
时间:7.30am ━ 4.30pm
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