聚餐会之后我们就要好好的上一堂课「穷食年代」。
我们真要好好的记录和考察饮食的使命了～
我们要思考一下这个年代，究竟穷什么，
在什么都要快速简便的时代里，
一定会有些东西就在不知不觉中慢慢失去了。
林金城的”穷食年代”讲座会开场，他说到”穷时间”。
他举例，一对情侣从进门坐下到吃饱离开，
他只看见他们在点餐时才有对话，其它时间都低头对着手机。
这就是他赋予”穷时间”的概念。
他说，现在的人什么都要快，
因为时间是金钱，所以吃快餐是最快。
接著在萤幕上换了张照片，是一碗粥。
他说，你不会跟不熟的人一起吃粥，
因为粥很烫很热，要吃很久，
没有话聊大家都很尴尬。
然后他说了一段话，我眼眶都泛泪了。”
如果你想要跟你的家人，女友或好友联系感情，
就要一起吃粥吧！
那你们就有时间坐下来慢慢来谈天。
在这穷食年代，我们穷什么？
穷时间、知识、味觉、文化、经济、美学、感恩等等，
最后在食物面前，我们穷自己。
我们用一辈子时间找吃，却不愿多花一些时间好好去吃和品尝。
不要好像滚水烫脚那么样快快吃完就算。
感谢老师让我穷食の分子对食物有了全新的体会，获益良多！
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